商人最常用7種訂價策略
一個人去快餐店吃飯,看見一個漢堡包,售價18元;一份薯條,售價10元;一杯可樂,售價8元。再往下看,有一份套餐包含漢堡包、薯條和可樂,一共才15元。趕緊買套餐,自覺佔了個大便宜!
錨定效應、二段收費,在這裡要變成一套拳法,叫作 「組合訂價法」 。這套組合訂價的拳法有7招,我們來續一拆解。
第一招,產品線訂價
電視,從30吋、40吋,一直到120吋,甚至每個尺寸裡再區分低等、中等和高等配置,仔細平衡消費者對價格的承受力、產品差異帶來的價值感和生產成本之間的關係,最大化消費者的購買範圍。
這種訂價策略還可以用在服裝上,分為高、中、低檔;用在雜誌、圖書上,分為平裝版、精裝版、收藏版等。
第二招,備選品訂價
把手機螢幕摔壞了,發現換個螢幕的價格居然和重新買手機的價格差不多。成品便宜,而把配件的價格訂得遠高於成本,就是所謂的「備選品訂價」。 這種訂價策略還可以用在餐飲業,就像燒烤便宜,啤酒貴,因為大家吃完燒烤通常會口渴,所以啤酒成為燒烤店的利潤之處。
第三招,專用配件訂價
刮鬍刀架、打印機都很便宜, 之所以這樣訂價,是想通過與產品互補的、需要不斷消耗的刀片和打印機墨水匣來賺錢。所有的免費,都是「二段收費」。 這種訂價策略還可以用在空氣清新機、濾水器、膠囊咖啡機等需要持續購買耗材的產品上。
第四招,副產品訂價
買一條鱅魚,魚販一刀把魚頭剁下來,魚身的價格可以便宜很多;因為魚頭更有價值。所以,為了魚頭這個更有價值的「副產品」,魚販可以把魚的其他部分賣得更便宜。這種訂價策略還可以用在肉類、石油、化工等行業。假如副產品的價值高,就可以把主產品訂低價,從而佔領更多的市場佔有率;而把副產品訂高價,從而獲得利潤。
第五招,配套式訂價
開頭說到的速食店利用錨定效應的心理推銷套餐,這就是一種配套式訂價。還有電影院銷售年票、健身房銷售年卡等,都是配套價格比單次購買便宜得多的配套式訂價。 這種配套式訂價,可以用在幾乎所有零售行業,比如超市門口的水果禮盒和情人節花束等。
第六招,分段式訂價
進遊樂園需要先買門票,遊樂園裡的一些特殊項目再額外收費 ,這就是典型的分段式訂價。這種訂價策略可以用於自助餐廳,除一口價之外,特別菜式單獨收費;或者航空公司,除了廉價機票之外,飛機上的每一樣東西,包括食物、行李額等,都需額外收費。
第七招,不二價訂價
這是一種特殊的組合訂價法,它把價值接近的商品組合在一起,令零售價保持一致。比如美國的 99 美分商店;中國的名創優品,很多商品都是10元。這種訂價法,讓消費者避免對價格的思考和比較,只需在心理價位內挑選價值感。 這種訂價策略還可以用在迴轉壽司店、麻辣燙等場所。